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材料:大香菇、猪肉、鸡蛋、调料 工序: 1、将大香菇洗净,注意不要弄坏香菇的形状 2、将肉剁碎,拌上调料 3、将肉酿入香菇的背面(菇伞内部),然后裹上蛋液 4、锅里加油,火不要太大,将香菇饼入锅煎,酿肉面多煎一会,熟了即可装盘。 非常简单的韩国菜式。
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